Apósom minden családi ünnepre készített macesz gombócot, nem véletlenül lett a lányaink kedvence. Sajnos, egyelőre még nem sikerült teljes értékű változatot készíteni, de azért olajmentes és gluténmentes. És nagyon finom. A lányaink nagyon elégedettek voltak az eredménnyel. Frissen érdemes elfogyasztani, akkor a legfinomabb. Nem a levesben, hanem külön főztük ki, lobogó, sós vízben. Kitűnően illik a főzőtökből készült nem húsleves és a  sütőtökből készült nem húsleveles recepthez is.