Étrend adat(ok)
4 adag
40 perc
40 perc
Elkészítés
- 1.egy nagyobb lábasban kezdjük el kevés vízen, sóval párolni a hagymákat, cukkinit, paprikát fedő alatt - néha keverjük meg
- 2.mikor félig megpuhult, adjuk hozzá a paradicsomot, azt is főzzük puhára
- 3.adjuk hozzá a rizstésztát, öntsünk hozzá még egy kis vizet - kb. hogy épp ellepje
- 4.mikor a tészta is megpuhult, adjuk hozzá a tofut is, melegítsük össze
Hozzávalók
- 4 fej (lila)hagyma - apróra vágva
- 4-5 gerezd fokhagyma - apróra vágva
- 1 kg paprika - kicsumázva, felkockázva
- 5 db nagyobb paradicsom - felkockázva
- 2 közepes cukkini - felkockázva
- 1-2 kiskanál pirospaprika, 1/2-1 kiskanál füstölt pirospaprika
- só, bors
- 200 g ázsiai barna rizstészta
- 2 tömb füstölt tofu - kockákra vágva

