Étrend adat(ok)

Gluténmentes, Olajmentes, Szójamentes, Teljes értékű, Vegán,
15 db
60 perc
Recept megosztása
Nyomtat

Lilakaposztás-rizses fasírt

Miskolczi Andival készítettük ezt a különleges fasírtot. Ez a recept tökéletes választás, ha valami újat, egészségeset és laktatót keresel! Akár maradékmentésre is alkalmas, ha van készen párolt káposztánk és főtt rizsünk.

​Egy hétköznapi ebédre, de akár egy bulira is szuper választás – a színe és az íze biztosan elvarázsol mindenkit.

 

Elkészítés

  • 1.vágjuk apróbbra a lilakáposztát
  • 2.pároljuk meg a hagymával együtt, majd hagyjuk kicsit hűlni
  • 3.késes aprítóban dolgozzuk össze a főtt rizzsel
  • 4.keverjük össze a zabpehelyliszttel egy tálban
  • 5.fűszerezzük, ha még szükséges
  • 6.gombócozzuk ki enyhén benedvesített kézzel
  • 7.süssük forró levegős sütőben 170 fokon 20 percig, majd fordítsuk meg és még süssük 8 percig

Hozzávalók

  • 1/2 fej kisebb lilakáposzta
  • 1 nagy (lila)hagyma
  • 1/2 kiskanál só
  • 1/8 kiskanál bors, 1/4 kiskanál őrölt kömény
  • 1/2 kiskanál fokhagymapor, 1 kiskanál vöröshagyma granulátum
  • 1 bögre (bögre=2,3 dl) főtt rizs
  • 1/2 bögre zabpehelyliszt