Nyáron sok friss zöldség, gyümölcs elérhető. Mi nagyon szeretjük kombinálni őket. Kipróbáltuk, hogy milyen a sárgadinnye paradicsommal, fetával. Más gyümölcsökkel is készíthető, ami éppen szezonális – barack, görögdinnye. 

Nekünk nagyon ízlett. Csak egy kis citromlével locsoltuk meg. Igazi frissítő saláta lett belőle. Nagyon jól illenek a kicsit édes, kicsit savanykás ízek. Kerti partikon is megállja a helyét, az asztal dísze lehet. 

A vegán fetát tofuból így készítettük.