RENDELHETŐ a Jövőd a tányérodon 5 c. receptkönyvünk!
Részletkért kattints ide!
Elkészítés
- 1.a hagymát hámozzunk meg, vágjuk kisebb kockákra (akinek még belefér, pirítsa meg olajon/vízen egy nagyobb lábasban, amiben majd főz)
- 2.tegyünk bele a lábasba a hajdinát, a vizet, tetszőleges mirelit zöldségeket (mi mexikói keveréket, fejtett babot, brokkoli-karfiol mixet, és kelbimbót használtunk)
- 3.aki nem pirította meg a hagymát, keverje bele azt is
- 4.közepes lángon elkezdtük először melegíteni, majd alacsonyabb lángon főzni a fűszerekkel együtt. Mi sót, borsot, pici gyömbért, köményt, fokhagymát tettünk bele.
- 5.mikor megpuhult a hajdina, kész is az étel. Ez kb. 35-40 perc. addigra a zöldségek is megpuhulnak
- 6.pirított magvakkal, salátával, esetleg egy kis tahinivel lehet fogyasztani
Visszajelzés a receptről
No reviews for this Repice
Hozzávalók
- 1 fej hagyma
- 1 bögre (2,5dl) hajdina
- 2 bögre víz
- zöldségkeverék (bab -elhagyható, brokkoli, karfia, kelbimbó, mexikói keverék)
- só
- bors
- gyömbér
- kömény
- fokhagyma
- pirított magvak -elhagyható