Egy csomagolható szendvicsfeltétet hoztunk Nektek.
Iskolába, munkába tökéletes a szendvicsbe! Nagyon jó állagú, könnyen szeletelhető. Íze a kolbász és a virsli között van valahol. Aki kóstolta, nagyon szerette. Sütve is finom, bármely étkezés feldobható vele. 15 perc alatt elkészül, egy órát gőz felett pároljuk, és kész is!
1.kezdésként tegyünk oda a tűzhelyre egy nagyobb edényben vizet, (amihez van pároló edény/kosár), és forraljuk fel
2.közben egy késes aprítóban dolgozzuk össze simára a tofut, ketchupot, sörélesztőpelyhet, szójaszószt, hagymaport, fokhagyma port, füstölt paprikát, mustárt és a szerecsendiót - kaparjuk le az oldalakat néha
3.ez egy alaprecept, bátran lehet kísérletezni további fűszerekkel – kömény, majoranna, kakukkfű, stb.
4.adjuk hozzá a búzasikért és néhányszor indítsuk be az aprítót, hogy összekeveredjen, ha szükséges kaparjuk le az oldalakat - omlós tésztát fogunk kapni
5.tegyük ki a keveréket egy tiszta munkafelületre és gyúrjuk össze egy nagy tömbbé
6.csináljunk belőle egy-két hosszúkás rudat, a lényeg, hogy férjenek bele a pároló kosarunkba
7.tekerjük bele alufóliába, csavarjuk össze a végeket – úgy nézzen ki, mint egy szaloncukor
8.helyezzük a párolókosárba és fedjük le - 1 órán át pároljuk alacsony fokozaton
9.a rudak feldagadnak egy kicsit a fóliában, elérik végső formájukat
10.vegyük ki a párolókosárból, és hagyjuk kihűlni
11.tegyük a hűtőbe, hűtsük ki teljesen
12.csak vágjuk fel és fogyasszuk
13.tároljuk a hűtőszekrényben légmentesen lezárt dobozban legfeljebb 1 hétig
Hozzávalók
2 kis tömb (2*180 g) tofu, lecsöpögtetve
½ bögre ketchup
¼ bögre sörélesztőpehely
3 evőkanál szójaszósz
¼ evőkanál bors
1,5 evőkanál fokhagymapor
1,5 evőkanál hagymapor
1 evőkanál füstölt paprika
1 evőkanál mustár
¼ teáskanál szerecsendió
1 ¾ bögre búzasikér (glutént tartalmaz)
Hiányzik 1-2 alapanyag? Vedd meg az edenpremium.hu-n 15% kedvezménnyel, a veganblog15 kóddal!
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
