Hogy ez sem maradjon ki a karácsonyi menüből… Készítettünk egy zöldség kocsonyát. Nagyon gyorsan elkészíthető és egy pár órán belül meg is szilárdul. 2-3 napig áll el, úgyhogy érdemes annyit készíteni, amennyi biztosan elfogy ennyi idő alatt. Mi most csak répákat, hagymát, borsót tettünk bele, de tetszőleges zöldségekkel is készíthető, pl. zeller, karalábé, krumpli.