Az asztal dísze lehet az ünnepekkor ez az egyben sült fasírt. Külön előnye, hogy nem kell pepecselni a fasírtok formázásával, csak összekeverjük a hozzávalókat, tepsibe tesszük, és sütjük. Érdemes előző nap elkészíteni, hogy jól ki tudjuk hűteni.
1.melegítsük elő a sütőt 180 fokra, béleljünk ki egy magasabb falú sütőformát (kb. 25cm*15cm) sütőpapírral
2.egy tálban krumplitörővel törjük össze a (meghámozott) főtt krumplit – ne turmixoljuk
3.keverjük hozzá a lencsét, hagymát, fokhagymát, zabpelyhet, szójaszószt, ketchupöt, mustárt, fűszereket, pirított napraforgómagot, és a krumplitörő segítségével jól dolgozzuk össze
4.tegyük át a masszánkat a kibélelt sütőformába, és egyengessük el benne
5.süssük légkeverésen 35 percig, majd vegyük ki, kenjük
6.a tetejére a ketchupös keveréket, és süssük még 10-15percig, míg kezd kicsit barnulni
7.vegyük ki, és hagyjuk hűlni, majd vegyük ki a formából és helyezzük át egy rácsra, hogy teljesen ki tudjon hűlni – az első órákban elég puha lesz az állaga, legjobb, ha még néhány órára, vagy akár egész éjszakára hűtőbe tudjuk tenni
8.újramelegíthető sütőben, mikróban
Hozzávalók
400g (4-5 db kisebb krumpli) héjában megfőzve
1 nagy konzerv lencse lecsepegtetve vagy kb. 500 g főtt lencse
3 db közepes (lila)hagyma apróra vágva
3-4 gerezd fokhagyma átpasszírozva
1 bögre (gluténmentes) zabpehely
1 evőkanál (gluténmentes) szójaszósz – tamari (el is hagyható)
2 evőkanál ketchup
1 evőkanál mustár
só, bors, kömény, kakukkfű, folyékony füst – vagy amilyen fűszereket szeretsz – plusz fokhagymapor, hagymapor, (füstölt) pirospaprika, néhány evőkanál sörélesztőpehely
fél bögre (bögre=2,3dl) napraforgómag serpenyőben olaj nélkül megpirítva
tetejére: fél bögre ketchup összekeverve 1-2 evőkanál édesítővel, amit használsz – vízzel turmixolt datolya / eritrit /juharszirup, kevés só, fokhagymapor, hagymapor
Hiányzik 1-2 alapanyag? Vedd meg az edenpremium.hu-n 15% kedvezménnyel, a veganblog15 kóddal!
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
