Ma egy izgalmas receptet hoztunk Nektek. Egzotikus ízvilágú sült rizst készítettünk. Nagyon gyorsan, egyszerűen elkészíthető. Ha van néhány adag főtt rizsünk, pillanatok alatt ezt a finomságot varázsolhatjuk az asztalra. A recept olajmentes, gluténmentes, teljesértékű. Ha még táplálóbbra szeretnénk, tehetünk hozzá sült tofut is kiegészítésképpen.
1.ha nincs készen rizsünk, kezdjünk azzal, hogy odateszünk főni rizst
2.a szójaszószon dinszteljük meg a hagymát, fokhagymát
3.tegyük hozzá az ananászt, és karamellizáljuk meg pár perc alatt
4.utána adjuk hozzá a borsót (ha friss vagy fagyasztott, pici vízzel fedő alatt pároljuk puhára)
5.tegyük hozzá a rizst, a lecsepegtett mazsolát, és pirítsuk össze
6.közben pirítsuk meg a szezámmagot (olaj nélkül) egy serpenyőben – folyamatosan kevergetve, felügyelet mellett – mikor elkészült, húzzuk le a melegről, nehogy megégjen
7.már tálalhatunk is – szórjuk meg a tetejét szezámmaggal
Hozzávalók
3 bögre (bögre= 2.3dl) főtt barna rizs
1 nagy (lila)hagyma nagyobb szeletekre vágva
3-4 gerezd fokhagyma
1-1,5 bögre felkockázott ananász (konzerv is jó, lehetőleg nem cukrozott)
1 bögre zöldborsó - konzerv/ fagyasztott/ friss
¼ bögre mazsola - más aszalt gyümölccsel helyettesíthető - beáztatva pár órára, használat előtt leszűrve, lecsepegtetve
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
