Íme egy újabb sajt alternatíva, ami szeletelhető, reszelhető. Egészséges összetevőkből készült, olajmentes (!). Gyorsan és könnyen elkészíthető. Nem olvadós, viszont pizza feltétként is használható (a sütés végén javasolt).
Fogyni vágyók mértékkel fogyasszák magas zsírtartalma miatt.
1.tegyük a kesudiót, 1/3 bögre vizet, rizsecetet (almaecetet), tahinit, sót, fűszereket, sörélesztőpelyhet a turmixgépbe, és működtessük addig, amíg teljesen sima lesz - majd tegyük félre
2.tegyük az 1 bögre vizet és az agar-agar port egy serpenyőbe, és kezdjük el melegíteni, folyamatosan kevergetve, míg felforr
3.1 percig forraljuk, végig kevergetve, majd 1 perc elteltével vegyük le a tűzről, és öntsük a turmixgépbe, majd kapcsoljuk be a gépet, hogy jól összedolgozza
4.gyorsan öntsük a keveréket a kikészített formákba
5.tegyük a hűtőbe néhány órára, hogy megdermedjen
6.fordítsuk fejjel lefelé egy tányérra, hogy ki tudjuk szedni
Hozzávalók
150 g / 1 bögre (=2,3dl) nyers kesudió – nem feltétlenül kell beáztatni
1/3 bögre víz
1 evőkanál rizsaecet/almaecet - vész esetén citromlé is jó
1/4 bögre (60 g) tahini
1 teáskanál só, pici bors
1/2 teáskanál füstölt pirospaprika
1/4 bögre sörélesztőpehely
1 teáskanál fokhagymapor és hagymapor
1 bögre víz
1 evőkanál agar-agar
Hiányzik 1-2 alapanyag? Vedd meg az edenpremium.hu-n 15% kedvezménnyel, a veganblog15 kóddal!
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
