Hétvégén szerettünk volna kedveskedni valami finomsággal a családnak. Körbenéztünk, milyen elfekvő alapanyagok vannak itthon, és hát ott árválkodott egy kis darált dió még Karácsonyról, meg egy adag karamell szósz. Így esett a választásunk @fitdepo Évi diós piskótájára, amit mi megkentünk házi vegán karamellszósszal, és főztünk hozzá egy karamell-krémet is, csak hogy teljes legyen az élvezet.
Ezt a receptet hosszabb ideig tartott leírni, mint összeállítani. Bátran álljatok neki, mert nagyon egyszerű elkészíteni, és valami brutálisan finom.
1.melegítsük elő a sütőt 175 fokra, béleljünk ki egy sütőlapot sütőpapírral
2.keverjük össze a tésztához a leírt sorrendben a hozzávalókat
3.simítsuk el egy sütőpapírral bélelt tepsibe vékonyan (kb. 32 cm × 37cm)
4.175 fokon, légkeveréssel kb. 18 perc alatt süssük meg
5.közben készítsük el a karamell szószt: tegyük turmixgépbe a hozzávalókat - mi poharas turmixot használtunk - járassuk addig, míg teljesen krémes lesz az elegyünk
6.miután megsült a piskóta, vágjuk 4 egyforma téglalapra, szedjük le a sütőpapírról, tegyük félre kicsit hűlni
7.főzzük meg addig a karamell pudingunkat: keverjük össze alaposan a hozzávalókat, majd alacsony fokozaton főzzük jó sűrűre, majd kicsit hagyjuk hűlni
8.készítsük el a csokimázat is: keverjük össze csomómentesre a hozzávalókat
9.állítsuk össze a süteményt, így rétegezzük egy tálra: piskóta, karamell szósz, karamell puding, piskóta, karamell szósz, karamell puding, piskóta, karamell szósz, karamell puding, piskóta, csokimáz
10.tegyük hűtőbe néhány órára szeletelés előtt, hogy megpuhuljon, összeérjen a sütink
Hozzávalók
*diós piskótához:
180 g víz
40 g almaecet
20 g Szafi Reform négyszeres édesítő
100 g darált dió
150 g Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverék
*karamell szószhoz:
1/2 bögre (bögre=2,3 dl) puha magozott datolya (jól megpakolva) - ha nem puha, áztassuk be előtte a növényi tejbe
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
