Étrend adat(ok)

Gluténmentes, Olajmentes, Teljes értékű, Vegán,
6-8 adag
50 perc

Sütőben sült omlett selyemtofuból

Még soha nem használtunk selyemtofut, de Hári Ricsivel összeszedtük minden bátorságunkat, és nekiálltunk ötletelni. Korbenéztünk a kertben is, hogy milyen fűszereket tehetnénk bele. Ez sült ki belőle. Nagyon jól sikerült, úgyhogy Te is próbáld ki bátran.

Jöhet még több növényi reggeli ötlet?

Ha szívesen főznél több ilyen hétköznapi, növényi ételt, nézz körül a Jövőd a tányérodon receptkönyvek között. Ha pedig jól jönne egy kis rendszer és támogató közösség, vár az online életmódváltó program is.

Receptkönyvek megnézése Online életmódváltó

Recept megosztása
Nyomtat

Elkészítés

  • 1.turmixoljuk le a selyemtofut, hogy teljesen krémes legyen, majd adjunk hozzá annyi növényi tejet, hogy ne legyen túl sűrű,de ne is folyjon
  • 2.a többi hozzávalót is keverjük hozzá, majd öntsük be egy tűzálló tálba
  • 3.lefedve süssük kb.30 percet, majd fedő nélkül még 10 percet

Hozzávalók

  • 2 doboz (2*300 g) selyemtofu
  • néhány dl növényi tej
  • 1 lilahagyma - apróra vágva
  • 1 kisebb kaliforniai paprika - apróra vágva
  • 5-6 koktél paradicsom - apróra vágva
  • 1 bögre vöröslencse - megőrölve
  • fekete só, só, bors, kurkuma, fokhagymapor, mindenmentes ételízesítő
  • friss zöldfűszerek (zsálya, oregánó, bazsalikom) - felaprítva