Akár tésztához is felhasználhatjuk ezt az isteni szószt, nagyon finom, krémes, selymes. Meg sem lehet mondani, hogy miből készült, lányaink azt hitték krumpliból. Ha hígabbra készítjük és pirítóssal tálaljuk, levesként is megállja a helyét.
Diétázók is nyugodtan fogyaszthatják, nem tartalmaz olajos magvakat sem, így a zsírtartalma nagyon alacsony.
Ráadásul nagyon hamar elkészül, egy fél óra elteltével már az asztalunkon is gőzölöghet.
1.dinszteljük meg a hagymát, (fokhagymát is, ha nem sütöttük meg)
2.adjuk hozzá az előkészített tököt/cukkinit, pároljuk puhára egy kevés vízzel, a fűszerekkel, sült fokhagymával
3.mikor megpuhult, adjuk hozzá a babot, főzzük össze pár perc alatt - adhatunk hozzá vizet - attól függően, mennyire szeretnénk sűrűre, illetve leves lesz-e belőle
4.óvatosan botmixerrel turmixoljuk le, hozzáadva a sörélesztőpelyhet
5.keverjük bele a spenót leveleket - már nem kell forralni
Hozzávalók
1-2 fej vöröshagyma - feldarabolva
1 közepes méretű főzőtök - meghámozva, kimagozva, felkockázva / cukkini - ha szükséges kimagozva, felkockázva
2 fej! fokhagyma - teteje levágva, egyben megsütve - ha sietünk, csak átpasszírozva
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
