Étrend adat(ok)

Gluténmentes, Olajmentes, Szójamentes, Vegán,
2-3 adag
30 perc

Rántott bodzavirág, akácvirág

Szezonban érdemes mindenképpen kipróbálni ezt a finomságot. Ügyeljünk rá, hogy ne forgalmas helyről szedjük a virágokat. Frissen használjuk fel őket, óvatosan öblítsük le, rázzuk le róluk a vizet. Az eredeti receptben forró, bő olajban sütik ki, majd porcukorral megszórják, mi próbáltuk kicsit könnyebbre elkészíteni.

 

 

Jöhet még több gluténmentes vegán édesség?

Ha szívesen főznél több ilyen hétköznapi, növényi ételt, nézz körül a Jövőd a tányérodon receptkönyvek között. Ha pedig jól jönne egy kis rendszer és támogató közösség, vár az online életmódváltó program is.

Receptkönyvek megnézése Online életmódváltó

Recept megosztása
Nyomtat

Elkészítés

  • 1.keverjük be a palacsintatésztát (nyugodtan használd a kedvenc palacsinta recepted, csak készítsd kicsit sűrűbbre) - hagyjuk pár percet pihenni
  • 2.forrósítsuk fel a serpenyőt - érdemes jó minőségű tapadásmentes serpenyőt használni az olajmentes sütéshez
  • 3.mártsuk a száránál fogva a virágot a palacsintatésztába, hogy mindenhol befedje
  • 4.tegyük a szár segítségével szárral felfelé a serpenyőbe, kicsit nyomkodjuk le - mivel mi nem olajban sütőttük, mi levagdostuk ollóval a szárat a serpenyőben, hogy meg tudjuk fordítani, hogy megsüssük a másik oldalát - néhány perc oldalanként
  • 5.mikor elkészültek, tálaljuk (cukormentes) lekvárral, esetleg házi csokikrémmel

Hozzávalók

  • kb. 8-10 db bodzavirág /akácvirág - akár vegyesen
  • 1-2 kiskanál vanília kivonat
  • édesítő ízlés szerint - mi most eritrit /stevia keverékét használtuk (nem teljes értékű)
  • sűrűbb palacsinta tészta - mi 100 g hajdinalisztből készítettünk kb. 220 g növényi tejjel