Recept megosztása

Póréhagyma-krémleves

Hagyma-imádóknak kötelező kipróbálni! Egyszerű, de nagyszerű leves. 3 féle hagymából, és krumpliból készül.

Isteni krémes, lélekmelengető. Nálunk nagyon nagy sikere volt.

4 személy
30 perc

MEGJELENT a Jövőd a tányérodon c. receptkönyvünk!
Részletkért kattints ide!

Elkészítés

  • 1.egy kis vízen/olajon pároljuk meg a vöröshagymát
  • 2.tegyük hozzá a fokhagymát, azt is pároljuk át vele
  • 3.tegyük bele a felvágott póréhagymát, kicsit párolják azt is a fűszerekkel együtt
  • 4.öntsük fel egy kis vízzel, (kb. hogy ellepje) és közepes hőfokon főzzük kb. 10 percig
  • 5.tegyük hozzá a krumplit is, és öntsünk még hozzá vizet, kb. 1-1,5l-t
  • 6.főzzük puhára a krumplit
  • 7.botmixerrel turmixoljuk
  • 8.keverjük hozzá a sörélesztőpelyhet, fűszerezzük még ízlés szerint

Hozzávalók

  • 2 db póréhagyma – karikákra vágva
  • 2 db vöröshagyma – nagyobb kockákra vágva
  • 3 gerezd fokhagyma apróra vágva
  • 3 db nagy krumpli kockákra vágva(el is hagyható, csak akkor kevesebb vízzel készítsük)
  • 2 evőkanál sörélesztőpehely
  • 1 evőkanál növényi olaj (el is hagyható)
  • bors
  • bazsalikom

Hiányzik 1-2 alapanyag? Vedd meg az edenpremium.hu-n 15% kedvezménnyel, a veganblog15 kóddal!