Étrend adat(ok)

Gluténmentes, Olajmentes, Szójamentes, Teljes értékű, Vegán,
2,5-3 dl
10 perc
,

Olajmentes kesudiós saláta-öntet

Az első meglepetés egy teljes értékű növényi étrenddel találkozónak, hogy kerüljük olajakat. Rögtön fel is merül a kérdés, hogy akkor mivel tudjuk a salátánkat meglocsolni? 

Ez a kesus öntet egyszerűen isteni, krémes, telt, egyszerre édeskés, sós. Nekünk az egyik kedvencünk. Ráadásul nagyon egyszerűen elkészíthető.

Tetszenek az olajmentes vegán saláták?

Ha szívesen főznél több ilyen hétköznapi, növényi ételt, nézz körül a Jövőd a tányérodon receptkönyvek között. Ha pedig jól jönne egy kis rendszer és támogató közösség, vár az online életmódváltó program is.

Receptkönyvek megnézése Online életmódváltó

Recept megosztása
Nyomtat

Elkészítés

  • 1.tegyünk mindent a turmixba, kivéve a datolya áztató levét
  • 2.dolgozzuk el teljesen simára
  • 3.állítsuk be az áztatólével, esetleg vízzel a megfelelő sűrűséget a saláta öntethez, esetleg még fűszerezzük
  • 4.majd turmixoljuk össze újra

Hozzávalók

  • 1 bögre (bögre = 2,3 dl) kesudió - néhány órára beáztatva, használat előtt lecsepegtetve
  • 3-4 szem közepes méretű puha datolya - áztatólevét tartsuk meg - mazsolával kiváltható
  • 1 evőkanál sörélesztőpehely - el is hagyható
  • ¼ bögre balzsamecet
  • ½ kiskanál só
  • ⅛ kiskanál bors, kurkuma
  • ½ kiskanál fokhagymapor, hagymapor - hagymával, fokhagymával helyettesíthető
  • ½ bögre növényi tej
  • 1 púpos evőkanál sűrű paradicsompaszta