RENDELHETŐ a Jövőd a tányérodon 4 c. receptkönyvünk!
Részletkért kattints ide!
Elkészítés
- 1.dinszteljük meg kevés vízen a hagymát
- 2.adjuk hozzá a reszelt gyömbért, kicsit dinszteljük meg azt is
- 3.tegyük hozzá a fűszereket, kicsit pirítsuk meg
- 4.poharas turmixban turmixoljuk össze a paradicsomokat, öntsük a hagymára, kb. 3-4 percig főzzük
- 5.adjuk hozzá a feldarabolt okrát (kb. 1-1,5 cm-es darabokra vágtuk), öntsük fel egy kis vízzel, és fedő alatt pároljuk puhára kb. 15 perc alatt
- 6.öntsük hozzá a kókusztejszínt, és főzzük össze pár perc alatt
- 7.mi basmati rizzsel (barna rizs teljes értékű) tálaltuk
Visszajelzés a receptről
No reviews for this Repice
Hozzávalók
- 200 g zsenge okra - feldarabolva
- 1 nagyobb fej lilahagyma - apróra vágva
- 1 evőkanál friss reszelt gyömbér
- 2 nagyobb paradicsom
- só, bors, 1/2 kiskanál kurkuma, római kömény, koriander, cayenne bors (ez erős), kardamom, 1/4 kiskanál fahéj
- 2 dl kókusztejszín