málnahab recept vegánblog

Étrend adat(ok)

Gluténmentes, Olajmentes, Szójamentes, Teljes értékű, Vegán,
2 személy
10 perc

Málnahab

Megint van maradék csicseriborsóleved, és a csokihabnál diétásabb opciót keresel? Neked csinált a nagymamád nyaranta tojásfehérjével, cukorral málnahabot? Ha szeretnéd felidézni azt az ízt, ez a csicseriborsóléből készült vegán változat Neked lett kitalálva! Egyszerűen, gyorsan elkészíthető, isteni érzés, ahogy a hűs málnagömböcskék szétolvadnak a szádban.

Természetesen, lehet friss málnából is készíteni, csak akkor lágyabb lesz az állaga, így inkább fagyira emlékeztet.

Jöhet még több gluténmentes vegán édesség?

Ha szívesen főznél több ilyen hétköznapi, növényi ételt, nézz körül a Jövőd a tányérodon receptkönyvek között. Ha pedig jól jönne egy kis rendszer és támogató közösség, vár az online életmódváltó program is.

Receptkönyvek megnézése Online életmódváltó

Recept megosztása
Nyomtat

Elkészítés

  • 1.tegyük késes aprítóba a fagyasztott málnát, és addig járassuk, míg szét nem esnek a málnák apró szemekre
  • 2.verjük fel gépi habverővel a csicseriborsó levét és az eritritet, amíg teljesen kemény nem lesz, – 5-10 perc
  • 3. óvatos mozdulatokkal keverjük össze egy spatulával a málnát a csicseriborsóhabbal mérjük ki kis poharakba
  • 4.fogyasszuk azonnal

Hozzávalók

  • 1 konzerv csicseriborsó leve (kb.1,5 dl) – érdemes lehűteni
  • 2 bögre fagyasztott málna (bögre=2,3dl)
  • 2 evőkanál eritrit/vagy amilyen édesítőt használsz, ízlés szerint - mi 1 evőkanál négyszeres édesítőt használtunk