Karfiolos fasírt golyó

Egy újabb trükk, hogyan együnk több zöldséget. Biztos, hogy szószba mártogatva még a gyerekek is szívesen fogyasztják. Nagyon tápláló, laktató.  Mi meleglevegős fritőzben sütöttük, így teljesen olajmentes lett.

Jöhet még több gluténmentes vegán édesség?

Ha szívesen főznél több ilyen hétköznapi, növényi ételt, nézz körül a Jövőd a tányérodon receptkönyvek között. Ha pedig jól jönne egy kis rendszer és támogató közösség, vár az online életmódváltó program is.

Receptkönyvek megnézése Online életmódváltó

Recept megosztása

Elkészítés

  • 1.egy tálban törjük össze alaposan a lecsepegtetett karfiolt a fűszerekkel
  • 2.keverjünk hozzá 3-3 evőkanálnyit a lisztből és a zsemlemorzsából és dolgozzuk össze
  • 3.ha nagyon puha, folyós, tegyünk még hozzá zsemlemorzsát, az felszívja a nedvességet, ha még nem állt volna össze rendesen, tegyünk hozzá csicseriborsólisztet, az „ragasztja össze”
  • 4.mikor kellemesen formázható masszát kaptunk, formázzunk belőle kisebb golyókat
  • 5.süssük ki őket, mi 15 perc alatt 200 fokon sütöttük őket air fryerben, de előmelegített sütőben is lehet, - vagy akár forró olajban

Hozzávalók

  • egy kis fej főtt karfiol
  • 3-4 evőkanál csicseriborsóliszt
  • 3-4 evőkanál (gluténmentes) lehetőleg teljeskiőrlésű zsemlemorzsa
  • só, bors
  • fokhagymapor
  • fél kiskanál füstölt pirospaprika