Recept megosztása

Gyümölcsös köles süti

Nagyon egyszerűen elkészíthető, mindössze néhány alapanyagból ez a lisztmentes desszert. Ha szépen megdíszítjük még tortának is beillik. A tényleges munka vele kb. 15 perc. 

Mi bevontuk egy színes, gyümölcsös krémmel, de a kalóriával spórolók hagyják ki a kesuöntetet. Sietősebbek összekeverhetik a gyümölccsel a kölest, és úgy is süthetik. 

kb. 10 szelet
5 perc előkészület+30 perc főzés+10 perc elkészítés+35 perc sütés +hűtés néhány óra

MEGJELENT a Jövőd a tányérodon 3 c. receptkönyvünk!
Részletkért kattints ide!

Elkészítés

  • 1.főzzük meg a kölest a tejjel, édesítővel, sóval, vanília kivonattal - kb. 30 perc, fedő alatt, alacsony fokozaton
  • 2.keverjük hozzá az útifűmaghéjat - kicsit hagyjuk hűlni
  • 3.melegítsük elő a sütőt 180 fokra
  • 4.béleljünk ki egy magasabb, keskeny sütőformát sütőpapírral
  • 5.kóstoljuk meg a kész kölest, ha kell igazítsunk az ízesítésén
  • 6.simítsuk el a sütőformában a főtt köles felét
  • 7.oszlassuk el a közepén a gyümölcsöt
  • 8.fedjük be a köles másik felével
  • 9.süssük 180 fokon kb.35-40 percig - míg megbarnul a teteje
  • 10.hűtsük ki - ha már megszilárdult, vegyük ki a formából
  • 11.tálalás előtt fordítsuk fejjel lefelé a kész sütit egy hosszúkás tálra - készítsük el a kesukrémet,( turmixoljuk össze a hozzávalókat teljesen krémesre - a lé éppenhogy lepje a kesudiót), majd egy spatula segítségével oszlassuk el a sütin
  • 12.díszítsük még ízlés szerint gyümölcsökkel, olvasztott csokival, kókuszchipsszel kedvünk szerint

Hozzávalók

  • 250 g köles - alaposan leöblítve
  • 1 l natúr növényi tej
  • 1 csipet só
  • 1-2 kiskanál vanília kivonat
  • 3-4 evőkanál eritrit - datolyapaszta is jó, az teljes értékű, de elszínezheti
  • 1 evőkanál útifűmaghéj
  • 300 g fagyasztott fekete cseresznye - vagy más gyümölcs
  • díszítésnek: vegán, lehetőleg cukormentes étcsokoládé , kókuszchips

Hozzávalók a kesukrémhez:

  • 1 bögre (bögre =2,3 dl) kesudió beáztatva, lecsepegtetve
  • a kiolvadt cseresznye leve, kis édesítő, 1/2 kiskanál vanília kivonat

Mi Szafinál vásárolunk: Diétás termékek webshop Igényeld te is örökös VIP kártyádat, részletek itt