Étrend adat(ok)

Gluténmentes, Olajmentes, Szójamentes, Vegán,
6-8 adag
40 perc
Recept megosztása
Nyomtat

Diós guba egy kis csavarral

Mákos gubát már készítettünk, most diósan is kipróbáltuk, ráadásul egy kis csavart is tettünk bele, pohárdesszertként tálaltuk, vanília pudinggal rétegezve.

Nagyon kellemesen szaftos lett.  Természetesen puding nélkül is fogyasztható. 

 

Jöhet még több gluténmentes vegán édesség?

Ha szívesen főznél több ilyen hétköznapi, növényi ételt, nézz körül a Jövőd a tányérodon receptkönyvek között. Ha pedig jól jönne egy kis rendszer és támogató közösség, vár az online életmódváltó program is.

Receptkönyvek megnézése Online életmódváltó

Elkészítés

  • 1.vágjuk a kifliket 1 cm-es karikákra, helyezzük egy hőálló edénybe
  • 2.forraljuk fel a növényi tejet a vaníliával, kókusztejszínnel, keverjük hozzá a datolyapasztát is
  • 3.öntsük le a kiflikarikákat a forró tejes keverékkel, majd óvatosan forgassuk össze a dióval is, kicsit hagyjuk állni
  • 4.180 fokra előmelegített sütőbe süssük fedő alatt 20 percig
  • 5.miközben sül a guba, készítsük el az utolsó 10 percben a pudingot
  • 6.mikor a guba is elkészült, rétegezzük tálkákba, poharakba a pudinggal tegyük hűtőbe, hogy kihűljön

Hozzávalók

  • 6 db nagyobb (szikkadt) kifli
  • 6-8 dl növényi tej -mi 8-at használtunk
  • 2 dl kókusztejszín - tejjel kiváltható, de ezzel finomabb
  • házi datolyapaszta - ízlés szerint
  • 1 kiskanál vanília kivonat /1/4 kiskanál vanília őrlemény
  • 1 bio citrom reszelt héja
  • 1 nagy marék mazsola
  • 150 g darált dió
  • opcionális: kész vaníliás puding, kb. 2 tasakból