Étrend adat(ok)

Gluténmentes, Olajmentes, Szójamentes, Teljes értékű, Vegán,
4 adag
30 perc + hűtés
,

Csokikrém édesburgonyából

Mi ugyan nem vagyunk édesszájúak, de a Lányaink nagyon szeretik a csokis édességeket. Ez az édesburgonyából készült csokikrém igazán finom,  és legalább egy kis zöldséget is el tudtunk rejteni benne. Tovább lehet extrázni még mogyoróvajjal, banánnal… 

Jöhet még több gluténmentes vegán édesség?

Ha szívesen főznél több ilyen hétköznapi, növényi ételt, nézz körül a Jövőd a tányérodon receptkönyvek között. Ha pedig jól jönne egy kis rendszer és támogató közösség, vár az online életmódváltó program is.

Receptkönyvek megnézése Online életmódváltó

Recept megosztása
Nyomtat

Elkészítés

  • 1.Ha nincs készen sült édesburgonyánk: süssük meg egyben a megmosott, villával megszúrkált édesburgonyákat kb. 50-60 perc alatt 180 fokon, majd hagyjuk kihűlni
  • 2.Ha egész datolyát használunk: a datolyákat helyezzük a turmixgépbe, kevés tejjel (amennyi épp ellepi) turmixoljuk simára,
  • 3.adjuk hozzá a kikapart édesburgonya húsát, a sót, a kakaóport, vaníliát, citromlevet és turmixoljuk krémesre - ha túl sűrűnek érezzük, tegyünk még hozzá növényi tejet
  • 4.kanalazzuk poharakba vagy tálkákba
  • 5.díszítsük ízlés /kedv szerint

Hozzávalók

  • 2 nagy édesburgonya sütőben megsütve
  • néhány dl natúr növényi tej
  • 2-3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • ízlés szerint házi datolyapaszta (mi 3 evőkanállal tettünk bele) vagy kb. 15 szem datolya
  • 1/2 kiskanál friss citromlé
  • 1 csipet só
  • 1-2 kiskanál vaníliakivonat