Mi nagyon szeretjük a leveseket. Egy finom zöldséglevesre bármikor szívesen benevezünk. Kaptunk zsenge karalábét, így nem is volt kérdés, hogy mi lesz a következő. Épp kreatív kedvünkben voltunk, így szíveket vágtunk ki a karalábé szeletekből süti kiszúróval. (hátha a gyerekek is így szívesebben fogyasztják). Szotyifölt kevertünk hozzá, amitől még finomabb lett. (recept a oldalon) Kiegészíthető tésztával, galuskával. A karalábé szép leveleit se dobjuk ki. Használjuk fel pestonak, tegyük salátába, turmixba.