Étrend adat(ok)

Gluténmentes, Olajmentes, Szójamentes, Teljes értékű, Vegán,
6 nagyobb muffin
15 perc előkészítés +30 perc sütés

Kivis muffin

Isteni lett ez a muffin, nagyon jól kiegészíti a kissé savanykás kivi az édes tésztát.

Recept megosztása
Nyomtat

Elkészítés

  • 1.melegítsük elő a sütőt 180 fokra
  • 2.keverjük össze a száraz alapanyagokat egy tálban
  • 3.adjuk hozzá a nedves alapanyagokat és jól dolgozzuk össze
  • 4.keverjük hozzá a felkockázott kiviket is
  • 5.kanalazzuk muffin formába a tésztát
  • 6.süssük 180 fokon 25-30 percig - míg aranybarnára sülnek
  • 7.szedjük ki óvatosan a formából és hagyjuk teljesen kihűlni

Hozzávalók

  • 3 kivi - felkockázva kisebb darabokra
  • 1 bögre (bögre=2,3 dl) / 120 g zabpehelyliszt
  • 3/4 bögre eritrit
  • 40 g dió - ledarálva
  • 200 ml kókuszkrém
  • 1 kiskanál vanília kivonat
  • 1 csipet só
  • 1 kiskanál friss citromlé
  • 1 kiskanál sütőpor
  • 1 evőkanál chiamag /őrölt lenmag