szójamentes tofu recept vegánblog
Recept megosztása
Nyomtat

Szójamentes tofu

Vannak, akiknek kerülniük a szóját, és az abból készült ételeket. Ezt a tofut azonban ők is bátran ehetik. Kellemes állagú, fűszeres ízű. Felhasználható kockára vagy szeletekre vágva bármilyen fogáshoz, vagy akár magában, szendvicshez, vagy akár leves betétnek. Egyszerű, ráadásul pár száz forintból elkészíthető.

Étrend adat(ok)

Gluténmentes Olajmentes Szójamentes Teljes értékű Vegán
4 személy
20 perc

ELŐRENDELHETŐ a Jövőd a tányérodon 5 c. receptkönyvünk!
Részletkért kattints ide!

Elkészítés

  • 1.készítsünk ki egy kb. 20cmx20cm-es edényt/dobozt
  • 2.egy kisebb lábasban keverjünk össze 1 bögre vizet a csicseriborsóliszttel és a fűszerekkel
  • 3.pihentessük 10 percig, és újra keverjük össze, hogy teljesen csomómentes legyen
  • 4.forraljuk fel a 2 bögre vizet, öntsük hozzá a csicseris keveréket, jól keverjük össze
  • 5.kezdjük el forrásig közepes hőfokon melegíteni, közben folyamatosan kevergessük
  • 6.vegyük le alacsonyra a hőfokot, és 8-10 percig kevergetve főzzük
  • 7.gyorsan töltsük bele a kikészített edénybe, simítsuk el a tetejét
  • 8.fedél nélkül hűtsük le egy kicsit, majd tegyük be a hűtőbe, hogy teljesen kikeményedjen
  • 9.már használhatjuk is vagy jól lezárt edényben, hűtőben tároljuk

Visszajelzés a receptről

No reviews for this Repice

Vélemény beküldés

Hogyan ízlett a(z) Szójamentes tofu?
Kattints az értékeléshez

Hozzávalók

  • 160g - (kb. 1 púpozott 2,3dl-es bögre, + 2 evőkanál) csicseriborsóliszt
  • 1+2 bögre víz
  • 1 teáskanál só
  • 1 mokkáskanál fokhagymapor
  • negyed teáskanál kurkuma (ettől lesz szép színe)
  • 1 teáskanál folyékony füst – ha füstölt ízű tofut szeretnél

Nézz szét a webshopban: Receptkönyvek, táplálékkiegészítők