időszakos böjt

Böjt, időszakos böjt, (intermittent fasting/IF) – valóban fogyaszt?

Böjt, időszakos böjt, (intermittent fasting/IF) – valóban fogyaszt?

A böjt nem egy újkeletű dolog, már a régi időkben is alkalmazták. Hippokratész is kezelt vele epilepsziás rohamot. Sok vallásban is megtalálható a böjtölés. Néhány példa: keresztények hús elhagyása Húsvét előtt, a muszlimok Ramadán ideje alatt nem esznek napfelkelte és napnyugta között, zsidóknál a jom kippur, egy 25 órás böjt. Ilyenkor az emberek befelé fordulnak, […]
Tovább…
zsír-olaj-vegánblog- blog-poszt-cikk.jpg

Ez zsír! – olajok, zsírok a növényi / vegán étrendben

Ez zsír! – olajok, zsírok a növényi / vegán étrendben

A teljes értékű növényi étrenddel találkozónak talán legnagyobb meglepetést az okozza, hogy egyáltalán ne fogyasszon feldolgozott zsírokat, olajokat. Pedig nagyon elterjedtek a médiában az olivaolaj és a kókuszzsír dicsőítő cikkek. Őszintén, nekünk is ez volt a legfurcsább, mikor belekezdtünk ebbe az életmódba. Hiszen addig csak azt hallottuk,hogy az extra szűz oliva olaj, és a kókuszzsír […]
Tovább…
hizlal-e-a-szénhidrát-cikk-vegánblog.jpg

Hizlal-e a szénhidrát?

Hizlal-e a szénhidrát?

A szénhidrátokat, vagy más néven a szacharidokat, mai világunk egyik legüldözöttebb makro elemeként tartják számon. Rossz hírét – vélhetően – a köztudatban mély gyökereket vert megtévesztő ideológiáknak, és az igen erős gazdasági érdekképviseleteknek köszönheti.  A szénhidrátokat, sajnos, még mindig a kóros elhízás és a cukorbetegség okozójaként tartják számon, holott, a mai tudományos álláspontok ezt semmilyen […]
Tovább…
miert-name-fogyok-veganblog

Miért nem fogyok növényi étrenden?

Miért nem fogyok növényi étrenden?

Többen szembesülnek azzal a problémával, hogy hiába váltottak étrendet, kezdtek új életmódba, mégsem fogynak a növényi étrend mellett. Még akkor sem, ha edzenek mellette. Ezt a témát fogjuk ma egy kicsit boncolgatni. Miért lehet ez? Míg másoktól pont azt hallani, hogy nagyon lefogynak a vegán étrendtől. Mik lehetnek az okok?  
Tovább…