A szénhidrátokat, vagy más néven a szacharidokat, mai világunk egyik legüldözöttebb makro elemeként tartják számon. Rossz hírét – vélhetően – a köztudatban mély gyökereket vert megtévesztő ideológiáknak, és az igen erős gazdasági érdekképviseleteknek köszönheti. A szénhidrátokat, sajnos, még mindig a kóros elhízás és a cukorbetegség okozójaként tartják számon, holott, a mai tudományos álláspontok ezt semmilyen […]
Ha valaki belekezd a növényi étrendbe, előbb utóbb találkozik a szójával. Nagyon nehéz eligazodni az információk tengerében. Hallani róla jót is, rosszat is egyaránt. Ti is már többször kérdeztétek tőlünk, hogy most akkor szabad – e enni vagy nem? Ezt a témát fogjuk most körüljárni, és eloszlatni a legelterjedtebb tévhiteket.
Többen szembesülnek azzal a problémával, hogy hiába váltottak étrendet, kezdtek új életmódba, mégsem fogynak a növényi étrend mellett. Még akkor sem, ha edzenek mellette. Ezt a témát fogjuk ma egy kicsit boncolgatni. Miért lehet ez? Míg másoktól pont azt hallani, hogy nagyon lefogynak a vegán étrendtől. Mik lehetnek az okok?
Nagyon sokan kezdenek most bele a vegán életmódba a veganuárnak köszönhetően. Számunkra fontos, hogy ne csak az állatok védelmét, jólétét tartsuk szem előtt, hanem a saját egészségünket is. Ezért írtuk ezt a cikket. Ebben nemcsak arról beszélünk, hogy mit mivel tudunk majd helyettesíteni, ha úgy döntünk, hogy elhagyjuk az állati eredetű ételeket. Hanem azt is […]