A legtöbben szinte észre sem vesszük mennyit költünk nasikra és uzsonnára a boltban, amire igazán nincs is szükségünk, pusztán csak megkívánjuk őket. Arról nem is beszélve, hogy ha egyszer besétálunk egy boltba, szinte lehetetlen csak egy dolgot venni, így a költésünk csak sokszorozódik. Most 5+1 vegán uzsonna recepttel készültünk nektek, amivel nem csak a pénztárcátokat, de az egészségeteket is biztonságban tudhatjátok.

1. Lencsesaláta

Ha már pénz, akkor kezdjük a sort egy híresen gazdagságot hozó alapanyaggal, a lencsével. A recept nagy előnye, hogy kétféleképpen is elkészíthető, így mind diétázó, mind hedonistább olvasóink megtalálhatják a maguk kedvenc verzióját.

Sőt, itt még azoknak sem lehet kifogásuk, akik az időhiánnyal érvelnének a házi készítésű finomságokkal szemben, hiszen ez a fogás mindössze 30 perc alatt elkészül és hűtőben tárolva akár több napig megőrizheti frissességét.

Recept: https://veganblog.hu/recept/lencsesalata

2. Sós zab muffin

Ha anno beruháztunk egy muffinsütőre, de azóta csak a polcon porosodik, mivel mégsem vagyunk annyira édesszájúak, mint hittük, itt az ideje, hogy újra előkeressük azokat a bizonyos sütőformákat.

Ezzel a sós zabmuffin recepttel ráadásul megmaradt sütőtök vagy édesburgonya pürénket is újrahasznosíthatjuk. Mi ez, ha nem egy igazi aduász?

Recept: https://veganblog.hu/recept/sos-zabmuffin

3. Vöröslencsekrém

Tipikusan a ’miért vennénk meg valamit a boltban méregdrágán, ha szinte egyetlen mozdulattal mi magunk is elkészíthetjük’ esete ez a vöröslencsekrém.

Oh, és azt említettük már, hogy így ráadásul egészségesen és teljes egészében a saját ízlésünkhöz igazítva készülhet el ez a finomság?

Recept: https://veganblog.hu/recept/voroslencsekrem

4. Wrap-tortilla-palacsinta

Gyorsaság, finomság, variálhatóság. Az ideális tortillás fogásokra ez mind jellemző, azon kívül, hogy még egészségesek is és tölteléktől függően nagyon táplálóak is lehetnek.

Ez az alaprecept ráadásul többféleképpen is felhasználható, így ha úgy hozza kedvünk, akár palacsintákat is formázhatunk belőle.

Recept: https://veganblog.hu/recept/wrap-tortilla-palacsinta

5. Vegán kolbászkrémes táska

Megvan az a pillanat, amikor elsétálunk egy friss péksüteményekkel teli pult előtt és hívogatóan csábítanak a finomabbnál finomabb harapnivalók?

És megvan az a pillanat, amikor szomorúan elsétálunk, mert sajnos egyik sem felel meg vegán életmódunknak? Jó hírünk van! Mostantól könnyen és gyorsan elkészíthetjük házi vegán kolbászkrémes táskáinkat, hogy nekünk se kelljen lemondani az élményről, méghozzá egészségesebb verzióban.

Recept: https://veganblog.hu/recept/vegan-kolbaszkremes-taska

+1 Morzsasüti

És, hogy az édesszájúakról se feledkezzünk meg, zárjuk a sort egy nagyon egyszerűen elkészíthető desszerttel, ahol még tésztát sem kell gyúrnunk, csak bekeverni az alapanyagokat két tálban és összeállítani a süteményt.

Ízlésünk szerint módosíthatjuk a felhasznált gyümölcsök típusát, sőt akár vegán fagylalttal is kiegészíthetjük a receptet, ha valami igazán különlegesre vágynánk.

Recept: https://veganblog.hu/recept/morzsasuti