Ahogy az őszi napok egyre hűvösebbé válnak, a konyhát is elárasztja a fűszerek melegsége és illata. Ebben az évszakban különösen jól esnek a gazdag, fűszeres ételek, melyekben a gyömbér, fahéj, szerecsendió és szegfűszeg dominál.

Cikkünkben különleges, ínycsiklandó recepteket mutatunk be – a chutney édes-savanykás ízétől kezdve a klasszikus almás pitéig. Merülj el az őszi ízek kavalkádjában, és fedezd fel, hogyan hozhatod ki a legtöbbet a szezon gazdag alapanyagaiból egy kis fűszeres csavarral!

Almás-barackos chutney/csatni

Ez a különleges chutney igazi őszi kedvenc!

Az alma és a barack édeskés, enyhén savanykás íze tökéletes harmóniában van a fűszerek melegségével. Mártogatósként használva vagy akár egy pirítósra kenve is megkoronázhatod vele a reggeledet. Egy kis őszi varázslat kerül vele minden falatba.

Recept: A teljes receptért és hozzávalókért kattints ide.

Almás pite

A klasszikus almás pite az ősz megtestesítője! Ropogós tésztája és az édes, fűszeres alma töltelék mindenkit elvarázsol, aki megkóstolja. Egy csipetnyi fahéjjal egy igazi otthonos, szívmelengető desszertet készíthetsz, ami mindenkit az asztalhoz csalogat. Tökéletes egy bögre tea vagy kávé mellé, bármely őszi délutánra!

Recept: Próbáld ki te is! Részletes recept és hozzávalók itt.

Mézeskalács ízű palacsinta

Képzeld el, hogy a klasszikus palacsintádba belecsempészed a mézeskalács meleg, fűszeres ízvilágát! A fahéj, gyömbér és szegfűszeg tökéletesen keveredik a tésztában, így már az első falatnál ünnepi hangulatba kerülsz. Egy egyszerű, mégis különleges édesség, amit bármikor elkészíthetsz – nem csak a hideg napokon!

Recept: Tudj meg többet a recept elkészítéséről itt.

Narancsos kesus krém muffinhoz/tortához

Ez a krém könnyed, selymes és citrusos – tökéletes választás, ha egy frissítő koronát szeretnél adni muffinjaidnak vagy tortáidnak. A kesudió gazdag textúrája és a narancs élénk íze harmonikus párost alkot, amit egyszerűen nem lehet megunni. Könnyen elkészíthető, mégis fantasztikusan finom és mutatós!

Recept: Fedezd fel a teljes receptet ezen a linken.

Sütés nélküli sütőtökös party falatok

Ezek az apró, sütés nélküli sütőtökös golyók tökéletes nassolnivalók, ha gyorsan valami finomat szeretnél készíteni! A sütőtök természetes édessége keveredik a fahéjjal és a szerecsendióval, ami egy igazi őszi ízbombává varázsolja őket.

Nincs szükség sütőre, és pillanatok alatt elkészülnek az egészséges – és látványos-, mégis laktató desszertgolyók!

Recept: Teljes receptet ezen a linken találsz