vegán fehérrépa humusz recept vegánblog
, , ,
Recept megosztása
Nyomtat

Sült fehérrépás humusz

Volt egy pár fonnyadozó fehérrépánk itthon, (amik kimaradtak a vadasból, és hát szerettük volna felhasználni őket. A humusz nálunk egy igen közkedvelt szendvics hozzávaló, és hát fehérrépásat még nem csináltunk, így kipróbáltuk. Igazán elégedettek voltunk az eredménnyel. Egy igazán különleges kence lett belőle.

Étrend adat(ok)

Gluténmentes Olajmentes Szójamentes Teljes értékű Vegán
3-4 adag
50 perc

RENDELHETŐ a Jövőd a tányérodon 5 c. receptkönyvünk!
Részletkért kattints ide!

Elkészítés

  • 1.melegítsük elő a sütőt 200 fokra, majd béleljünk ki egy sütőlemezt sütőpapírral
  • 2.terítsük el rajta a kockára vágott fehérrépát, és tegyük rá a fokhagyma-gerezdeket is héjastul
  • 3.süssük kb. 20 percig, amíg megpuhulnak és enyhén megpirulnak
  • 4.késes-aprítóba tegyük be a sült fehérrépákat, a meghámozott sült fokhagymákat, és a többi hozzávalót is
  • 5.pürésítsük - tegyünk hozzá pár evőkanál csicseriborsó levet
  • 6.hígítsuk, fűszerezzük, ha még szükséges
  • 7.hűtsük le, és tálaljuk friss petrezselyemmel

Visszajelzés a receptről

No reviews for this Repice

Vélemény beküldés

Hogyan ízlett a(z) Sült fehérrépás humusz?
Kattints az értékeléshez

Hozzávalók

  • kb. 3 db fehérrépa - kockára vágva
  • kis konzerv/ másfél bögre (bögre = 2,3dl) főtt csicseriborsó leöblítve és lecsepegtetve – de tegyünk félre a levéből
  • 1-2 evőkanál tahini (szezámmagkrém)
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 1-2 kiskanál citromlé - ízlés szerint
  • 1/2 teáskanál só és őrölt fekete bors
  • 1/2 teáskanál kömény, római kömény
  • petrezselyem zöld

Nézz szét a webshopban: Receptkönyvek, táplálékkiegészítők