Recept megosztása

Lasagne leves

Nálunk mindennek nagy sikere van, ami paradicsomos. Így ennek a lasagne tésztával készült levesnek sem kellett sok reklám, szívesen megkóstolta, és el is fogyasztotta a család. A tésztának köszönhetően nem a szokásos paradicsomleves élmény. A lasagne tészta picit vastagabb, így van rajta mit rágni. A vöröslencse kellemesen szétfő. Egy igazi, laktató, egészséges fogás.

4 személy
40 perc

RENDELHETŐ a Jövőd a tányérodon 4 c. receptkönyvünk!
Részletkért kattints ide!

Elkészítés

  • 1.kevés vízen/ olajon (vízen teljesértékű) pirítsuk meg a hagymát, fokhagymát
  • 2.tegyük bele a répát, cukkinit, paprikát, paradicsomot (ha nem konzervet használunk) és kicsit pirítsuk át azokat is
  • 3.tegyük hozzá a paradicsomszószt, paradicsomkonzervet, vöröslencsét, fűszereket
  • 4.öntsük fel 1,5l vízzel /alaplével, fedjük le, közepes fokozaton forraljuk fel, és főzzük kb. 5 percig
  • 5.tördeljük bele a lasagne tészta darabokat
  • 6.főzzük addig félig lefedve, míg a zöldségek és a tészta is megpuhul - kb. 10 perc
  • 7.ha elkészült, keverjük bele a 2 evőkanál sörélesztőpelyhet
  • 8.(esetleg ha van hozzá kedvünk, keverjünk hozzá egy kevés fagyasztott spenótlevelet)
  • 9.tálalhatjuk vegán pestoval, házi növényi sajttal (bolti sajtokkal legyünk körültekintőek, mert általában nem teljes értékűek)

Visszajelzés a receptről

No reviews for this Repice

Vélemény beküldés

Hogyan ízlett a(z) Lasagne leves?
Kattints az értékeléshez

Hozzávalók

  • 2 fej (lila)hagyma apróra vágva
  • 4 gerezd fokhagyma apróra vágva
  • 3 szál sárgarépa karikákra vágva
  • 1 pici cukkini apró kockákra vágva
  • ½ kaliforniai paprika kisebb kockákra vágva
  • 4 db nagy paradicsom kockára vágva – vagy 1 konzerv darabolt paradicsom
  • 500g – egy doboz paradicsomszósz
  • 1 csésze vöröslencse
  • 2 evőkanál sörélesztőpehely
  • 2 kiskanál só, ¼ kiskanál bors
  • negyed-negyed evőkanál oregánó, kakukkfű, bazsalikom, majoránna
  • 1-1,5l víz + 2 evőkanál mindenmentes ételízesítő– vagy zöldségalaplé
  • 1 csomag (gluténmentes) lasagne tészta közepes nagyságú darabokra tördelve