Étrend adat(ok)

Gluténmentes, Olajmentes, Szójamentes, Teljes értékű, Vegán,
kb. 12 golyó
10 perc

Raffaello golyó

Nekünk egyik kedvencünk volt régen ez a mandulás-kókuszos desszert. Most sikerült a vegán, gluténmentes változatát is elkészítenünk. Fantasztikusan hasonlít az íze az eredetihez. Ráadásul cukormentes, édesítőszermentes.

Recept megosztása
Nyomtat

Elkészítés

  • 1.mindent tegyünk be a késes aprítóba, és járassuk addig, míg egy ragacsos masszát kapunk – ha nem állna össze, keverjünk hozzá egy két evőkanál almapürét
  • 2.formázzunk belőle golyókat
  • 3.hempergessük meg őket kókuszreszelékben
  • 4.tegyük hűtőbe pár órára, hogy összeérjenek az ízek

Hozzávalók

  • fél bögre (bögre =2,3dl) kesudió (nem kell áztatni)
  • 1/4 bögre mandula
  • 1 bögre kókuszreszelék
  • 1-2 evőkanál almapüré
  • fél bögre datolya (ha nem puha, előtte áztassuk be, majd használat csepegtessük le)