Majdnem finomfőzelék, de tényleg finom főzelék. Pillanatok alatt elkészül, és ezt még a gyerekek is szívesen megeszik. Krémes, kicsit édes. Ezt a kombinációt mindenki szereti. Készítettünk hozzá teljes értékű rántást is. De érdemes a videót is megnézni, mert 5 féle sűrítési módot ismertetünk benne – liszttel, anélkül, étkezési keményítővel, stb. Ha sűrűbben szeretjük, több liszttel készítsük.
3.tegyük hozzá a borsót, krumplit, és a fűszereket (só, bors, kurkuma)
4.öntsük fel annyi vízzel, amennyi épp ellepi
5.fedő alatt főzzük puhára a zöldségeket alacsonyabb fokozaton kb.20-25perc
6.mikor már majdnem kész, száraz serpenyőben pirítsuk meg a barnarizslisztet, folyamatosan kevergessük (száraz fakanállal) – pár percet vesz igénybe, barnulni nem igazán fog, de érezzük majd az illatát
7.öntsük hozzá a növényi tejet, keverjük el csomómentesre, főzzük pár percig, miután elkezd sűrűsödni
8.öntsük hozzá a már megpuhult zöldségekhez, keverjük össze, és főzzük még pár percig, míg teljesen besűrűsödik
9.már tálalhatjuk is, díszíthetjük petrezselyemlevelekkel
Hozzávalók
1 nagyobb fej (lila)hagyma - apróra vágva
2-3 gerezd fokhagyma - átpasszírozva
400 g (fagyasztott) zöldborsó
400g sárgarépa (4 nagyobb) - felkarikázva
400g krumpli (4 db kicsi) - felkockázva
2-2,5dl növényi tej
2 -3 evőkanál barnarizsliszt - más liszt is használható
eritrit/ datolyapaszta - elhagyható - ízlés szerint - mi nem tettünk bele
fél kiskanál só, 1/8 kiskanál bors, 1/8 kiskanál kurkuma
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.