Étrend adat(ok)
4 személy
50 perc
50 perc
Elkészítés
- 1.melegítsük elő a sütőt 180 fokra, béleljünk ki egy 20cmx20cm-es sütőformát sütőpapírral
- 2.késes aprítóban turmixoljuk össze az aszalt szilvát a sütőtökkel
- 3.a csokoládé darabok kivételével - ha használunk - mindent tegyünk egy tálba és keverjük össze alaposan
- 4.(majd tegyük a csokoládé darabokat is a tésztába, forgassuk össze)
- 5.helyezzük a brownie tésztát a sütőformába és simítsuk el a tetejét
- 6.süssük 30–35 percig
- 7.kapcsoljuk ki a sütőt, és hagyjuk további 5 percig a meleg sütőben
- 8.hagyjuk, hogy 1 órán át hűljön, mielőtt felvágnánk
Hozzávalók
- 1,5 bögre sült sütőtök püré (késes-aprítóval/turmixgéppel/botmixerrel pürésítve)
- 2 lentojás – 2 evőkanál őrölt lenmag + 6 evőkanál víz összekeverve, hűtőbe 10 percre
- 1/3 bögre eritrit
- 15 szem magozott aszalt szilva - ha nagyon kemény a szilva, áztassuk be előtte vízbe, majd használat előtt csöpögtessük le
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/3 bögre édesítetlen kakaópor
- 3 evőkanál kókuszliszt
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só, 1/8 kiskanál kurkuma
- 1 tábla étcsokoládé kicsi darabokra vágva - opcionális