, , ,
Recept megosztása
Nyomtat

Sajtszósz karfiolból

Egy gyorsan, egyszerűen elkészíthető szószt mutatunk. Kb. 30 perc alatt el is készülünk vele. Tökéletes szósznak vagy mártogatósnak, kicsit sajtra emlékeztető íze van. Aki alacsonyabb zsír- és kalóriatartalmúra szeretné, a kesu helyett használjon főtt fehérbabot. Ha azt szeretnénk, hogy cheddar ízű legyen, tegyünk hozzá egy kevés füstölt pirospaprikát.

 

 

 

Étrend adat(ok)

Gluténmentes Olajmentes Szójamentes Teljes értékű Vegán
6 adag
30 perc

ELŐRENDELHETŐ a Jövőd a tányérodon 5 c. receptkönyvünk!
Részletkért kattints ide!

Elkészítés

  • 1.tegyük fel főni enyhén sós hideg vízben a krumplit és a karfiolt, majd fedő alatt, közepes fokozaton főzzük puhára, kb.10 perc alatt
  • 2.mikor elkészült, szűrjük le, tegyük félre kicsit hűlni
  • 3.tegyük a lecsepegtetett kesut a szójaszósszal, almaecettel és kicsi vízzel magasfordulatszámos turmixgépbe, és turmixoljuk simára
  • 4.adjuk hozzá a többi hozzávalót is (karfiolt, burgonyát is) és jól dolgozzuk össze
  • 5.ízesítsük, hígítsuk, ha még szükséges

Visszajelzés a receptről

No reviews for this Repice

Vélemény beküldés

Hogyan ízlett a(z) Sajtszósz karfiolból?
Kattints az értékeléshez

Hozzávalók

  • 3 közepes krumpli - felkockázva
  • 1 nagyobb fej karfiol fele - darabokra vágva
  • 3/4 bögre (bögre =2,3 dl) natúr kesudió (előtte beáztatva, használat előtt lecsepegtetve)
  • 2 evőkanál almaecet
  • néhány evőkanál (gluténmentes) szójaszósz - helyette víz, több fűszer, ha szójamentesen szetetnénk
  • 1/4-1/2 kiskanál fokhagymapor, hagymagranulátum - de dinsztelhetünk frisset is
  • 3-4 evőkanál sörélesztőpehely
  • pár csepp frissen facsart citromlé
  • néhány fújás folyékony füst - el is hagyható
  • só (ha szójaszószt használunk, lehet nem is kell)
  • 1/8 kiskanál bors, kurkuma
  • néhány evőkanál víz - a sűrűség beállításához

Nézz szét a webshopban: Receptkönyvek, táplálékkiegészítők