Ez egy nagyon egyszerű étel. A menzáról sokaknak ismerős lehet. Nálunk mindenki szereti. Úgyhogy itt volt az ideje teljes értékű változatban is elkészíteni. Nemcsak egyszerű, de nagyon gyorsan el is készül. Gluténmentes, olajmentes. És még pénztárcabarát is. Mi fűszeres rizsgolyókat készítettünk hozzá.
1.dinszteljük meg a hagymát, majd a fokhagymát kevés vízen
2.tegyük hozzá a káposztát, sózzuk, fűszerezzük meg, kicsit dinszteljük meg
3.fedő alatt pároljuk puhára alacsonyabb hőfokon – annyi vizet tegyünk hozzá, amennyi ellepi
4.közben egy serpenyőben olaj nélkül! pirítsuk meg egy kicsit a barna rizslisztet – folyamatosan felügyeljük, kevergessük, mert gyorsan odakap
5.öntsük fel egy kevés vízzel – kb. fél bögre – 1 bögre – és kezdjük elkeverni csomómentesre
6.mindig adjunk hozzá egy keveset a paradicsomszószból, és azzal is jól keverjük el – ezt addig ismételjük, míg az összes paradicsomszósszal elkevertük
7.keverjük hozzá a datolyaszirupunkat /eritritet
8.öntsük az egészet a megpuhult káposztára
9.főzzük össze kb. 10 perc alatt
10.ízesítsük, ha még szükséges
Hozzávalók
1 kis fej káposzta - apróbbra vágva
2 fej (lila)hagyma - apróra vágva
4 gerezd fokhagyma - átpasszírozva
3 evőkanál barnarizs liszt
só, bors, kurkuma, bazsalikom
2-3 evőkanál eritrit /(házi) datolyaszirup/ édesítő, amit használsz
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.