csicseri tortilla vegánblog

Étrend adat(ok)

Gluténmentes, Olajmentes, Szójamentes, Teljes értékű, Vegán,
2 személy
15 perc
, ,

Csicseri tortilla

Gyors, egyszerű és nagyon laktató megoldás lehet reggelire, vacsorára egy-két tortilla. Akár a reggeliről, ebédről megmaradt ételeket is el tudjuk így használni.

A tortillát ugyanúgy készítjük, mint a palacsintát. Vízzel összekeverjük a csicseriborsólisztet, pici sót teszünk bele, majd kisütjük tapadásmentes serpenyőben olaj nélkül.

Recept megosztása
Nyomtat

Elkészítés

  • 1.süssük meg a csicserilisztes tortillákat vagy melegítsük meg, ha késszel dolgozunk
  • 2.kenjük meg valamilyen krémmel
  • 3.halmozzuk rá a zöldségeket, babot, tofut stb.
  • 4.locsoljuk meg egy kis szósszal/ csepegtessünk rá citromot/ balzsamecetet
  • 5.hajtsuk rá a széleit, és már haraphatjuk is

Hozzávalók

  • fejenként 2 tortilla
  • valamilyen kence: humusz, avokádó krém, babkrém, lencsekrém, stb
  • valamilyen szósz: tahini, vegán majonéz, ketchup, citromlé, balzsamecet, (gluténmentes), szójaszósz, stb.
  • apróra vágott zöldségek: pl. uborka, paradicsom, saláta, paprika, stb.
  • főtt hüvelyesek: pl. csicseriborsó, bab
  • nyers vagy sült tofu, elkészített tempeh