Étrend adat(ok)

Gluténmentes, Olajmentes, Szójamentes, Teljes értékű, Vegán,
4 személy
15 perc
, , ,

Vegán tojáskrém kölesből

Ezzel a recepttel azoknak szeretnénk kedvezni, akik valamilyen okból nem esznek tofut. Kölesből is nagyon finom tojáskrémre emlékeztető kencét készítettünk.

Nálunk pillanatok alatt elfogyott.

 

Recept megosztása
Nyomtat

Elkészítés

  • 1.mindent keverjünk össze egy tálban
  • 2.helyezzük hűtőbe pár órára, hogy összeérjenek az ízek

Hozzávalók

  • 1 bögre (bögre= 2,3 dl) főtt(!) köles
  • ½ kiskanál fekete só – hogy tojásos íze, illata legyen
  • 6 evőkanál vegán majonéz – bolti vagy házi készítésű
  • 2 evőkanál mustár
  • só, bors
  • 2 evőkanál sörélesztőpehely – hogy krémesebb, ízesebb legyen
  • ¼ kiskanál kurkuma – hogy szép színe legyen
  • fél lilahagyma/2 szál újhagyma/5 cm-es darab póréhagyma nagyon apróra vágva - elhagyható