Szafi alacsony-zsírtartalmú burgonyás pogácsa

Étrend adat(ok)

Gluténmentes, Olajmentes, Szójamentes, Vegán,

28 db
70 perc (tényleges munka 15 perc)

Rágcsa

Hétvégén ismét sütöttünk, Lányaink valami sósságra vágytak.

Épp volt maradék főtt krumplink, így adta magát, hogy burgonyás pogácsa legyen. Csak összetörtük, összekevertük a hozzávalókat, kicsit pihentettük, majd kiszaggattuk, és már sütöttük is.

Nagyon megkedveltük ezt az univerzális lisztet, tényleg mindent lehet belőle készíteni.

Inspiráció

https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2021/01/szafi-free-hajdinamentes-rostcsokkentett-burgonyas-pogacsa.html

Nyomtat

Elkészítés

1.melegítsük elő a sütőt 180 fokra, készítsünk elő egy tepsit, és béleljük ki sütőpapírral
2.dolgozzuk össze a tészta hozzávalóit egy tálban, majd pihentessük kb. 20 percet melegebb helyen, letakarva
3.nyújtsuk ki a tésztát belisztezett felületen kb. 1 cm vastagra, kockázzuk be a tetejét a kés hátoldalával, majd szaggassunk belőle pogácsákat - 5 cm átmérőjűt
4.helyezzük őket a sütőlapra, majd kenjük le a tetejét felvizezett ketchuppel, szórjuk meg szezámmaggal
5.süssük 180 fokon légkeveréssel 25-30 percig
6.fogyasztás előtt hagyjuk teljesen kihűlni