Gyümölcsös köles süti

Étrend adat(ok)

Gluténmentes, Olajmentes, Szójamentes, Teljes értékű, Vegán,

kb. 10 szelet
5 perc előkészület+30 perc főzés+10 perc elkészítés+35 perc sütés +hűtés néhány óra

Desszert

Nagyon egyszerűen elkészíthető, mindössze néhány alapanyagból ez a lisztmentes desszert. Ha szépen megdíszítjük még tortának is beillik. A tényleges munka vele kb. 15 perc.

Mi bevontuk egy színes, gyümölcsös krémmel, de a kalóriával spórolók hagyják ki a kesuöntetet. Sietősebbek összekeverhetik a gyümölccsel a kölest, és úgy is süthetik.

Nyomtat

Elkészítés

1.főzzük meg a kölest a tejjel, édesítővel, sóval, vanília kivonattal - kb. 30 perc, fedő alatt, alacsony fokozaton
2.keverjük hozzá az útifűmaghéjat - kicsit hagyjuk hűlni
3.melegítsük elő a sütőt 180 fokra
4.béleljünk ki egy magasabb, keskeny sütőformát sütőpapírral
5.kóstoljuk meg a kész kölest, ha kell igazítsunk az ízesítésén
6.simítsuk el a sütőformában a főtt köles felét
7.oszlassuk el a közepén a gyümölcsöt
8.fedjük be a köles másik felével
9.süssük 180 fokon kb.35-40 percig - míg megbarnul a teteje
10.hűtsük ki - ha már megszilárdult, vegyük ki a formából
11.tálalás előtt fordítsuk fejjel lefelé a kész sütit egy hosszúkás tálra - készítsük el a kesukrémet,( turmixoljuk össze a hozzávalókat teljesen krémesre - a lé éppenhogy lepje a kesudiót), majd egy spatula segítségével oszlassuk el a sütin
12.díszítsük még ízlés szerint gyümölcsökkel, olvasztott csokival, kókuszchipsszel kedvünk szerint