1.kapcsoljuk be az elektromos főzőedényünket pirító funkcióra (brown/sauté)
2.dinszteljük meg a hagymát, fokhagymát kevés vízen, (ha nem szeretjük nyersen a zellert, azt is adjuk hozzá) majd adjuk hozzá a kölest, lencsét, kicsit dinszteljük meg azokat is, majd öntsük fel a vízzel, adjuk hozzá a fűszereket
3.csukjuk le a fedelét, győződjünk meg róla, hogy a gőzkiengedő szelep zárva legyen, állítsuk be a 10 percre, magas nyomáson
4.hagyjuk, hogy magától kiengedje a gőzt, óvatosan nyissuk fel - kb. 20 perc után
5.adjuk hozzá a zöldségeket, zöldfűszereket, majd csukjuk le és hagyjuk állni így 2-3 percet
6.keverjünk hozzá 1-2 evőkanál tahinit, sörélesztőpelyhet, locsoljuk meg egy kis citromlével/narancslével és újra keverjük össze
Hozzávalók
1 nagy fej (lila)hagyma - apróra vágva
4-5 gerezd fokhagyma - átpasszírozva
1 bögre (bögre=2,3 dl) köles - alaposan leöblítve
1/2 bögre zöld lencse - leöblítve
2 és 1/4 bögre víz + 2 evőkanál mindenmentes ételízesítő
1-2 babérlevél
só, 1/8 kiskanál bors, kurkuma
1 bögre vékonyra szelt kínai kel
1 zeller szál - apróra vágva
1-2 bögre bébispenót
10-15 cm póréhagyma - felkarikázva
friss citrom /narancslé
1/4 bögre friss zöld fűszer (pl. petrezselyem, bazsalikom, stb.) - apróra vágva
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
